 외국
문물이 범람하고 있는 현실에서 "우리고유의 맛 추구에 더욱 투철하고 최고의 맛과 신속 정확한 스마일
서비스로 즐거움을 제공함으로서 국민의 건강한 식생활에 기여하며 우리 식문화의 세계화를 추진한다"를
경영이념으로 (주)한아식품에서는 1983년 설립이래 '춘천집',
'가든파티', '돌깨마을'
'곰소설렁탕'등의 외식사업만을 해온 전문회사로서 명성을
쌓아 왔다.
특히 닭갈비전문점 춘천집은
타업체의 추종을 불허하며 전국에 60여개의 체인점들이 성황리에 운영중 입니다.
모든 음식점의 경영은 명확한 경영이념을 기초로한 점포의 입지력, 상품력, 인간력, 점포력, 기획력으로 일컬어지는
번영에 이르는 정석을 숙지하고 이러한 요소들의 밸런스가 맞아야만 번영에 이르게 되는 것 입니다.
저희 '춘천집'에서는 이들을 세부적으로 실천하기위한 메뉴얼의
개발, 각종 시스템의 수립에서 부터 이러한 시스템들이 현장에서 실제로 활용될 수 있는 일관된 점포운영을 위한
지원을 아끼지 않고 있습니다. |
